南山漁火魚火鍋隸屬于重慶融味餐飲管理有限公司，麻辣酸爽的口味被眾多的消費者所認可，自從面世之后，南山漁火魚火鍋加盟店的生意都非常火爆，下面趕緊去詳細了解一下。

南山漁火魚火鍋企業簡介：

重慶融味餐飲管理有限公司成立于2016年2月，是全國餐飲名店：味國餐飲集團旗下子公司品牌。融味餐飲是一家集全國餐飲品牌連鎖加盟、食品研發加工、裝修設計、中央廚房、物流配送中心、標準化生產為一體的餐飲連鎖運營機構。公司始終堅持多品牌運營、走專業化、標準化、連鎖化、秉承“融合創新、誠信務實，專注極致，利他至上，合作共贏，永續發展”的原則。以“融天下美味、幸福億萬家庭”為企業服務宗旨，以“為合作者提供優質共享資源，為消費者提供絕佳健康美食”為使命，不斷進取、敢于創新，追求卓越，致力于打造國際融合創新型餐飲連鎖運營第一品牌！【更多詳情】

南山漁火魚火鍋品牌介紹：

南山漁火魚火鍋的經營理念就是全心全意做好魚火鍋，為消費者提供最美味的食物，因此在選取食材方面，南山漁火魚火鍋加盟店都格外嚴格，精選各種天然上等食材，對于菜品全部都有嚴格的把控，食材加工方式、大小、顏色等都有統一的標準，力求讓消費者吃的放心，吃的舒心。

魚火鍋的精髓就在于它的底料，一個好的火鍋底料完全能夠將火鍋的味道提煉出來，南山漁火魚火鍋在火鍋底料方面也是非常有優勢的。它擁有著專業的制作團隊，可以根據不同地區的人群搭配不同的清湯鍋底，以此來滿足眾多消費者的需求，新鮮的食材與湯料的完美結合而形成的魚火鍋，不論是大人、小孩都非常愛吃，市場非常廣闊。

一個好的餐廳僅僅只擁有好的菜式那是遠遠不夠的，同時它還必須給予消費者一個安靜雅致的用餐環境。南山漁火魚火鍋加盟店的餐廳氛圍幽雅，整體感覺令人舒服，深得消費者的喜愛。它通過手繪墻面畫，從而搭配簡單的文字讓空間更加具有活力，而且整體的裝修風格現代感十足，更加讓人喜歡。

南山漁火魚火鍋品牌特色：

說到吃就不得不提魚這一食材了，人們常說“靠山吃山，靠水吃水”，以魚為食材的美食可謂數不勝數，酸菜魚、糖醋魚、銀絲鯽魚等等，同時，魚在各類食材中營養價值也是排在前列。南山漁火以魚為主要食材，創新推出椒麻鍋底、老壇泡椒酸菜鍋底等幾款特色鍋底，可謂是深受山城吃貨們的喜愛。

南山漁火在選擇材料上，要求苛刻，精選自然生態魚品種，活魚現殺現做，較大程度上保證了魚的營養不流失。極具營養的魚加上各款具有重慶特色的泡味型調料，經過南山漁火家人的精心烹飪而成，真正做到了美味與健康的有機結合。再加上經典椒麻鍋底、老壇泡椒酸菜鍋底等幾款特色鍋底，熱氣騰騰的南山漁火魚火鍋更能喚醒你的胃口，讓你的味蕾充分享受南山漁火家魚的美味。

與傳統的魚火鍋相比，南山漁火家的各種味型魚火鍋不僅在量上滿足消費者的需求，從兩斤到四斤任由消費者選購，更是在質上引領市場，活魚現殺加上搭配的有重慶特色的泡味型底料，不僅是美味更是健康。魚火鍋不足為奇，在哪里都可以吃到，但是有特色的經典椒麻鍋底、老壇泡椒酸菜鍋底魚火鍋卻少之又少。

除了特色的鍋底之外，南山漁火的裝修更是滿足現代人對生活品質的追求，讓你在享受美味的同時，身心都同時得到了放松，真正的做到了享受美味與享受生活的完美結合。

南山漁火魚火鍋品牌優勢：

1、無添加底料配方，底料是品質保證開始！

精選各種天然食材，讓麻辣更醇正！麻辣無情技術團隊再根據不同區域精心搭配其他清湯鍋底徹底解決眾口難調問題，滿足消費者口味需求！ 首家精心將食材與湯料完美搭配萃取而得的鍋底——有料鍋底，老人、小孩、女人更喜愛！

2、涮菜口味源于食材的選擇，食材均從采購源頭抓起！

菜品全部嚴格把控，食材加工方式、大小、顏色要求、重量、盤形等都有嚴格要求，讓消費者吃得健康、吃得放心！

南山漁火魚火鍋加盟店的選址靈活，不論是在繁華的商業區，還是平凡的街邊小巷均可開店經營，對于一些沒有創業經驗的創業者來說是非常合適的，而且在加盟之后，加盟總部也會為加盟商提供一系列的政策進行扶持，因此選擇南山漁火魚火鍋加盟品牌，一定不會讓你失望。

在南山漁火加盟總部的投資者們都體會到了總部事無巨細的服務。八項支持是南山漁火加盟為了店鋪生意特別開設的。在選址裝修上，南山漁火完全尊重每位投資商的意愿，在以經濟效益較優化的基礎上進行店面選擇，并根據資金能力決定店鋪裝修程度、店鋪面積。在營運管理、技術支持、營銷策劃方案、管理培訓、物資配送、廣告宣傳、新品研發等方面的扶持是一個都不能少。南山漁火，給你一個你追求的生活，給你一個你想要的完美人生，只為你的私人訂制養生魚宴館。

一、麻辣酸爽，地道重慶味

“吃在四川，味在重慶”----美食紀錄片《舌尖2》推薦產品

1、無添加底料配方，底料是品質保證開始！

精選各種天然食材，讓麻辣更醇正！麻辣無情技術團隊再根據不同區域精心搭配其他清湯鍋底徹底解決眾口難調問題，滿足消費者口味需求！ 首家精心將食材與湯料完美搭配萃取而得的鍋底——有料鍋底，老人、小孩、女人更喜愛！

2、涮菜口味源于食材的選擇，食材均從采購源頭抓起！

菜品全部嚴格把控，食材加工方式、大小、顏色要求、重量、盤形等都有嚴格要求，讓消費者吃得健康、吃得放心！

二、精準裝修視覺

南山漁火魚火鍋餐廳氛圍，令消費者耳目一新。

1、餐廳整體視覺氛圍突出、絕不浮夸。

2、手繪墻面畫，搭配簡練的文字讓空間更富活力。

3、無需奢華的裝修材料及元素，降低投資成本。

4、設計師上門量身設計，按圖選材施工。

三、單店管理創意

1、單店實行“組長”責任制，管理更人性化、高效化。

2、單店真正實行數字一體化，手機、電腦監控數據成本、視頻管理單店方式。

3、各崗位工作明細化、標準化、規范化，人員流失毫不擔心。

4、用人原則：小店用精干員工，大店用實干員工。

四、單店經營創意

1、我們起名南山漁火魚火鍋就要全心全意經營好魚火鍋，經營菜品清晰化、品質化，標注化，以細節突顯特色。

2、100%提供微營銷與傳統營銷相結合的全套營銷使用方法。

3、實行三大消費承諾，讓顧客吃的放心、安心，逐漸引導成回頭客。

4、網絡、微信、電話訂餐更享用餐體驗折扣。

第一步：雙方通過網絡、電話溝通，初步了解項目模式及相關合作政策

第二步：投資者到總部對產品、公司狀況進行實地考察，認同后簽訂意向協議

第三步：投資商尋找場地、提出場地考察申請，公司派專業人員進行實地考察評估

第四步：總部對城市的餐飲空間、備選場地、競爭狀況考察，并提交場地考察報告、投資可行性分析報告給投資人

第五步：房屋租賃合同談判、合作協議談判

第六步：設計師對店面進行量身設計（設計時間，一般在2～3個工作日內）

第七步：設計方案雙方認同后，在當地簽訂正式合作合同

第八步：投資人支付并完善相應費用給總部

第九步：投資到位，裝修動工，籌備班子進駐

第十步：裝修及籌備

第十一步：試營業

第十二步：正式營業

1、具有合法資格的法人，自然人或其他組織；

2、熱愛餐飲業，具有創業激情和投資熱情；

3、具有較強的品牌意識和管理能力；

4、店鋪不低于100平米，具有一定的經濟實力；

5、具有專注于餐飲事業的開拓精神和韌性；

6、認同公司經營理念，服從總部管理，配合總部的市場運作。