成都市酥香門第餐飲管理有限公司致力于傳承中華經典小吃行業，根據市場考察最終選擇南充鍋盔灌涼粉這一項目，贏得了廣大消費者的一致喜愛。

南充鍋盔灌涼粉在中唐時期盛行于川北地區，相傳唐代官兵以頭盔為炊具來烙面餅，故得名“鍋盔”。歷經歲月滄桑與薪火相傳，從最初的走街串巷到店鋪林立，南充鍋盔灌涼粉逐漸在天府之國的“心臟”成都傳承至今。

在川味美食文化名揚四海的今天，它也在傳承創新中迎來新發展，主打鍋盔夾涼粉特色美食餐飲的連鎖經營品牌——酥香門弟就是其中的佼佼者。為了最正宗的美味傳承，品牌創始人王會兵先生遍訪南充各地，深入探訪學習多家老牌鍋盔涼粉店，并結合現代人消費口味，在遵循幾百年傳統工藝的基礎上不斷研發創新,堅持手工石磨，慢火攪制，不加任何添加劑，將鍋盔的香酥美味與川北涼粉的麻辣綿軟芳香完美融合，形成了酥香門弟特有的川味經典鍋盔夾涼粉，迅速成為深受消費者贊不絕口的地方美食佳品!

酥香門弟鍋盔涼粉企業文化：

企業文化：誠信經營，言行一致，行勝于言

人才管理：打造和諧團隊，知人善用、任人唯賢、人盡其才

管理理念：制度、嚴謹、信任、關愛

為什么選擇鍋盔、涼粉這特色小吃產品創業經營？

1、四川鍋盔是一個傳承百年的小吃，可追溯到戰國時期，有深厚的歷史積淀;

2、這個小吃品類只在川北地區深入人心，全國各地還少有經營者，市場前景廣大;

3、鍋盔、涼粉這類小吃適宜全國各地的消費者口味;

4、鍋盔夾涼粉的經營形式和規模非常靈活，只要有人流，開在哪里都可以，商超，菜市，食堂窗口，地鐵口一般餐飲館子增加項目，甚至拉個三輪車沿街叫賣都行。

酥香門弟鍋盔鍋盔夾涼粉均為自己手工制作，沒有任何添加劑，采用百年古法制作鍋盔是家傳配方炒制的起酥，鍋盔外皮酥脆，內瓤層次分明，涼粉是用的麻豌豆，經過發泡，榨漿，沉淀，攪拌，熬制而成，全程手工制作。真正資格的南充川北涼粉，口感上佳！

項目優勢

穩定

四川南充特色，有上千年歷史可究。符合現代人的生活習慣和飲食需求，是穩定的小吃餐飲業態。

省心

強大的專業團隊，簡單而實際的操作流程，總部為您量身制定運營方案，用我們的真心換您的省心。

盈利

以粗糧鍋盔為主要工序，天然、健康、消費者追捧；而就地取材、操作簡單、節約人工成本，是小本高效的創業項目。

健康

精心挑選十幾個品種鍋盔，輔以手工涼粉、涼面、豬肉，牛肉，精心手工而成，味道香醇濃郁。

品牌優勢

配方全教：傳授技術全部秘制配方和店面經營，不限時間，學會為止！

食宿全包：在學習期間,食宿全包,徹底為您解決學習期間的飲食和住宿的問題！

后續支持：終身技術升級和技術咨詢，隨時為您的創業經營服務！

師傅上門：支持全國師傅上門指導開店，負責到試營業，保證輕松開店！

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1.有公民身份證資格即可；

2.對“酥香門弟餐飲”的企業文化、理念達成高度共識；

3.有一定的學習能力，對餐飲行業有基礎的了解；

4.店鋪要求

A、店鋪：在當地只需要一個10㎡左右的小店鋪即可；

B、小推車：僅需要一個小推車即可售賣鍋盔和冰粉；

C、合作經營：在餐飲店鋪里面擺放一個小操作臺即可；

5.執行和遵守“酥香門弟餐飲”項目的各項經營管理規定；

6.資信良好，具備良好的溝通能力；

7.具備創業精神，并持有良好的學習心態。